宁夏:守护师生“舌尖上的安全”

2025-10-23 08:23:45       来源：中央纪委国家纪委网站

近日，宁夏回族自治区纪委监委联合自治区教育厅、市场监管厅，在临近用餐时段，不打招呼对银川某高中食堂进行突击督导检查，重点询问大宗食材供应采购情况。

“大宗食材量大、品种多，我们在监督检查中发现有的教育主管部门和学校对大宗食材供应把关不够严，本次督导将‘校园餐’整治与规范涉企行政执法行动结合起来，对大宗食材供应企业开展靶向监督检查。”自治区纪委监委有关负责同志介绍。

自治区纪委监委联合自治区教育厅全面收集汇总874家中小学、幼儿园的大宗食材供应企业信息，建立基础数据库。运用大数据交叉比对供应商信息、学校配送数量、既往投诉举报记录以及前期督导发现问题，精准筛选出供应学校数量多、潜在风险高的供应商作为重点督导对象。采取“纪检监察监督+行业主管监管”的模式，运用“室组地厅”联动机制，由相关监督检查室牵头，驻自治区教育厅、市场监管厅纪检监察组嵌入监督，教育厅、市场监管厅、司法厅业务部门协同参与，强化源头监管，共发现问题132个，移交问题线索4条。

树立监督与服务并重的理念，在督导检查发现“校园餐”问题的同时，同步规范对“校园餐”供应企业执法检查行为。围绕大宗食材从招标采购到送上学生餐桌的全链条，自治区纪委监委聚焦进货查验与索证索票、仓储管理与食品安全管控、涉企执法等环节，重点检查企业执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全风险防控机制是否到位，市场监管等部门在执法检查中是否存在吃拿卡要、选择性执法、懒政怠政等突出问题，听取企业意见，推动优化营商环境。

在监督推动下，固原市原州区中小学校食堂所需的米、面、油、肉、菜、蛋、奶等12种大宗食材，由原州区教体局具体负责，严格按照招投标程序组织统一招标、实行集中采购，由食材中标企业负责“一站式”统一配送至各学校，从源头上降低采购成本，保障食材质量。西吉县纪委监委推动县教育体育局会同市场监管局组织全县学校食堂大宗食材供货商召开警示约谈会，围绕企业资质、食材质量、仓储条件、运输及验收等环节提出具体要求，组织企业负责人签订学校食材供货商服务承诺书。

坚持边督导边整改，不断推进“校园餐”管理规范化。自治区纪委监委推动全区中小学校园食堂大宗食材集中招标采购全覆盖，全面规范集中用餐单位承包（委托）经营合同（示范文本），全流程规范学校食品采购加工行为。针对发现的问题，自治区纪委监委运用好纪检监察建议书和工作提示函，督促自治区教育厅完善全区学校大宗食材招标采购制度规范，督促自治区市场监管厅将“校园餐”食材供应商纳入重点监管名录，适当增加检查频次，推动从解决一个问题到解决一类问题，从一个学校的整改到全系统的规范。

吴忠市纪委监委对“校园餐”领域采取“月督查、季通报”的方式，联合职能部门检查中小学食堂828家次，校外供餐单位34家次，大宗食材供应商138家次，发现并完成整改问题790个，制发工作提醒函33份。针对发现的突出问题，分批次建立整改台账，明确责任部门和整改时限，形成问题整改闭环。银川市兴庆区纪委监委积极探索纪检监察监督与审计监督贯通协同，建立重大事项备案制度信息互通及协作配合机制，完成对66所中小学校和幼儿园委托经营企业财务账目的审计，共受理审计发现问题线索5件，组织处理8人，给予党纪政务处分4人。

“我们将持续紧盯大宗食材采购，坚持以案破局、以案促治，推动各地各部门进一步强化责任落实，加大监管力度，完善制度机制，创新管理模式，让广大学生和家长切切实实感受到‘校园餐’领域整治成效。”自治区纪委监委有关负责同志说。

本网编辑：袁小帅   审核：李琰玉